Senadores solicitan al Gobierno cumplir con el compromiso asumido durante la tramitación de la Reforma Tributaria e incrementar los impuestos a los productos sólidos altos en azúcar.
Según el congresista Girardi “el Gobierno se comprometió a formar una comisión para estudiar la mejor forma de aplicar el impuesto, no para ver si se aplicaba o no. El Ejecutivo está faltando a su palabra porque está siendo presa de los lobby, rehén de los intereses económicos y no está pensando en la salud de la población”.
El legislativo junto a Ricardo Uauy, Premio Nacional de Ciencias, Camila Corvalán del Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos (INTA) y Barry Popkin, eminencia mundial de nutrición, realizaron un estudio que demuestra que la manera más eficaz es aplicar impuestos a los alimentos rotulados como “altos en” y no gravar aquellos que no lo son. “Los impuestos deben ser un desincentivo a vender comida basura disfrazada de saludable”, indicó.
El senador Girardi se refirió a la epidemia de obesidad  que afecta a prácticamente todos los países del planeta, causando “la mayor pérdida de vidas, de hospitalizaciones y de gastos en salud. De seguir así no habrá ningún Estado capaz de asumir los costos de las consecuencias de esto. Así como en el siglo XIX y XX las causas de muerte eran las enfermedades infectocontagiosas, hoy en el siglo XXI son las enfermedades Crónicas No Trasmisibles (CNT): infartos, accidentes vasculares, cánceres, hipertensión arterial y diabetes los que cobran un número de víctimas mayor al de todas las guerras juntas”.
Luego, el congresista afirmó que en el encuentro mundial de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) realizado en Roma durante el 1 y 2 de diciembre pasado, los expertos plantean que en el 2030 la mitad de los habitantes del planeta van ser obesos o tener sobrepeso.
El legislativo expuso  que “Chile no escapa a esa realidad pues, lamentablemente, cerca del 60% de la población es obesa o tiene sobrepeso. Los niños chilenos están entre los primeros del mundo en obesidad infantil. La principal causa de muerte de las mujeres es el cáncer de mamas que se relaciona directamente con los kilos de más. Esto es un desastre a futuro”.
Finalmente, el senador especificó que en Chile mueren diariamente cerca de 300 personas, 200 de ellas por enfermedades CNT, de las que 100 serían menores de 60 años y con enfermedades prevenibles, “a través de la legislación de rotulado, calificada por la FAO como una de las más avanzadas, que junto con permitir saber que se come, prohíbe la publicidad televisiva, venta en colegios y el uso de trampas”.

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